ARTÍCULO 90: COBERTURA BLANCA CLÁSICA

QUE POSEE UNA PERSONALIDAD ESPECIAL AL SER FABRICADA ÍNTEGRAMENTE CON MANTECA DE CACAO NATURAL.

PRESENTACIÓN: KILO – 2.5 KILOS - EN TIRAS POR 10 KILOS

USOS RECOMENDADOS:

• ELABORACION DE GANACHES, MOUSSESY RELLENOS
• MOLDEO DE PIEZAS SOLIDAS Y BOMBONES ( REQUIERE TEMPLADO )
• CREMAS PARA HELADERIAS